| 展覽日期: | 2007年8月16至20日(星期四至星期一) |
| 展覽地點: | 香港會議展覽中心(港灣道入口) |
| 開放時間: | | 展覽日期 | 公眾館 | 貿易館 | 8月16日(星期四)
| 開放給公眾人士參觀 | 上午10時至下午10時 | 只供18歲或以上的
業內人士免費入場參觀 | 上午10時至下午6時 | | 8月17日(星期五) | 上午10時至下午10時 | | 8月18日(星期六) | 上午10時至下午10時
| 開放給公眾
人士參觀 | 上午10時至下午10時
| | 8月19日(星期日) | 上午10時至下午10時
| 上午10時至下午10時 | | 8月20日(星期一) | 上午10時至下午6時 | 上午10時至下午6時 |
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| 專業買家登記處開放時間(貿易館專用): | | 8月16-17日(星期四至五) | 上午9時30分至下午5時30分 | | (只供18歲或以上的業內人士免費入場參觀) |
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| 入場人士: | - 公眾人士可持票入場參觀
| - | 進場票每位港幣$20 | | - | 晚間進場票每位港幣$10，只限會場即場發售
(晚間進場時間:公眾館:8月16-19日晚上6時後，
貿易館:8月18-19日晚上6時後) |
- 3歲或以下小童及65歲或以上長者免費進場
- 展覽會每日關閉前45分鐘停止參觀人士進場
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| 主辦機構: | 香港貿易發展局 |
| 贊助機構: | 港九糖果餅乾果品批發商會
香港九龍醬料涼果聯合商會
五豐行有限公司
香港參茸藥材寶壽堂商會有限公司
港九罐頭洋酒伙食行商會
香港食品委員會
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| 主要展品類別: | - 麵包糕點產品
- 酒類飲品
- 非酒類飲品
- 餅乾，小食及糖果
- 罐頭，冷藏及方便食品
- 乳類食物
- 水果及蔬菜
- 健康及有機食品
- 餐廳及酒樓
- 米類及麵食產品
- 醬料及調味料
- 貿易商會及服務
- 國際參展商及參展團
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| 特別推介: | | 1. | 「國際現代化中醫藥及健康產品展覽會暨會議2007」 | | | -
| 將同期舉行 | | 2. | 香港國際醫療及保健服務展2007 | | - | 將同期舉行 | | 3. | 娛樂節目
| | | - | 名廚烹飪示範 | | | - | 有獎遊戲及比賽 | | | - | 免費派發美食購物優惠小冊(送完即止) |
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| 年屆: | 第18屆 |
| 統計資料: | 年份 | 參展商人數 | 買家人數 | 公眾參觀人數 | 展覽面積 | 2006 | 貿易館:151
公眾館:188 | 8,547 | 307,290 | 16,070平方米 |
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