金妹牌

香港火腿厂控股有限公司为四洲集团成员，是香港最大的火腿及香肠生产商，辖下拥有两间分别位于香港及深圳火腿制造厂。在香港的火腿制造厂于一九七八年成立，为香港第一间最大规模的火腿制造厂房。生产各类金妹牌的优质及香肠产品，以供应中、港两地，产品包括脆皮肠、芝士脆皮肠、脆皮香辣肠、脆皮蜜糖肠、紫菜芥辣肠、司华力肠、早餐肠、意式薄饼蘑菇肠、粟米肠、午餐肠、日式烧肠等。
    金妹牌产品享誉国内及香港，早于一九八七年已获得香港Q唛优质产品荣誉。产品销遍中国各城市及香港的快餐连锁店、酒楼食肆、酒店及超级市场，更是香港各大型快餐连锁店指定的火腿供应商，是深受大众爱戴的优质食品。